茶艺
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内容简介
<p>茶艺</p><p>编写&nbsp;上海市科技艺术教育中心</p><p>类型 图书</p><p>&nbsp;</p><p>资源简介</p><p>基于以往活动的开展经验和市民的共同需求,本书联合茶艺业界的专家与高校的科研力量,设计了广度与深度相适宜的茶艺教学内容,本次课程案例由三个部分组成。第一部分为“导论”,介绍了茶艺课程与STEM教学方法相融合的茶艺课程授课模式的背景和课程目标。 第二部分“传承”, 即用科学视角学习传统茶艺,主要是通过“看一看、学一学、用一用”的科学方法学习传统茶艺,并用STEM的思维探究传统茶艺。第三部分“拓展”用科学方法探究传统茶艺运用基于5E(引入,探究,解释,迁移,评价)的STEM方法,从市民生活中的常见问题导入,并结合现场演示或对比实验讲述茶艺中的科学原理。</p><p>本书不仅惠及各年龄段的学生,也惠及青年白领与社区居民,希望更多人对中国博大精深的传统茶艺文化有更深入了解,同时,洞悉其中蕴含的科学原理。相信本书的编辑付梓,不仅可以丰富广大社区居民的业余文化生活,亦能提升市民的文化视野、科学素养与礼仪规范,更是对中国博大精深的茶艺文化与国学文化的传承与弘扬。</p>
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